COLLAB 028+

O COLLAB 028+ explora essas diferentes narrativas, relacionando tradição, história, cultura e afeto em um conjunto completo que auxiliará no desenvolvimento e valorização turística ao compor uma cartografia local afetiva, um livro de receitas exclusivo e ao estabelecer uma ponte entre as comunidades, o turismo e os empreendimentos da região.

Acreditamos que cada pessoa é um contador de histórias em potencial, e é por isso que, por meio de receitas, contaremos as histórias e memórias por trás da culinária local, revelando assim a identidade e a história da região.

O projeto Collab 028+ é uma proposta de formação comunitária que visa desenvolver novas narrativas gastronômicas por meio de oficinas para a construção de um livro de receitas com componentes históricos e culturais do município de Vargem Alta.